PRIMER TALLER DE FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES DEL PROYECTO SUREST EN CATALUÑA Y EN CERDEÑA
En septiembre de 2024 se llevó a cabo el primer Taller de Fortalecimiento de Capacidades del proyecto E+ CBHE “SUREST” (Estrategia de Educación Rural Sostenible) en Cataluña (del 8 al 14 de septiembre), organizado por la Universitat de Barcelona, y en Cerdeña (del 16 al 20 de septiembre), organizado por la Universidad de Cagliari.
Los destinatarios del taller fueron los socios latinoamericanos del proyecto: la Universidad Nacional de Costa Rica (sede Nicoya) y la Universidad para la Cooperación Internacional para Costa Rica y la Universidad Industrial de Santander, la Fundación Universitaria Los Libertadores y la Unidad de Planificación y Desarrollo para Colombia.
El proyecto SUREST se centra en las necesidades de formación de las comunidades rurales de Colombia y Costa Rica, con un enfoque en los sectores primarios (agricultura, pesca y ganadería) y en el turismo rural comunitario.
Para la primera parte del taller la Universitat de Barcelona, que se llevó a cabo a los Pirineos, se conocieron experiencias de desarrollo rural: producciones artesanales (queso, joyería, producción cárnica, escultura) en el contexto un área que se ve afectada con fuerte despoblación. También se visitó el Parque Nacional de Sant Maurici, para observar su trabajo de mantenimiento de los sistemas ganaderos extensivos, así como instalaciones relacionadas con el turismo rural, con el objetivo de conocer experiencias promovidas desde las mismas poblaciones locales Ecomuseu de les Valls d’Àneu, entidad promotora de desarrollo local en la zona.
Para la segunda parte del taller la Universidad de Cagliari organizó una gira entre las provincias de Oristano y de Sulcis: nos reuniremos con los principales actores clave para el desarrollo rural, el sector primario y la protección ambiental costero- marina. Visitamos la Granja Alba, que nos introdujo a las técnicas de fabricación de queso, nos reunimos con el Grupo de Acción Local (GAL) Sulcis y con los organizadores del proyecto de una huerta social de la misma zona. A final fue organizada una visita al sitio minero de Montevecchio como ejemplo de reconversión de un sitio productivo para uso turístico a través de la memoria histórica del territorio.
El taller creó un espacio colaborativo reuniendo instituciones educativas, organizaciones de la sociedad civil y empresarios locales, fortaleciendo las capacidades entre los socios del proyecto con el fin de promover estrategias de educación rural sostenible.
