PROCESOS DE INVOLUCRACIÓN DE LAS COMUNIDADES RURALES EN PROYECTOS DE TURISMO SOSTENIBLE
Proyecto Sustainable Tourism, Optimal Resource and Environmental Management (STOREM)


Documentos útiles para las clases:
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Contexto colombiano y rural, Marco teorico del Turismo Sostenibile y Community Based Tourism (CBT)
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Presentación de las relaciones entre las partes teóricas y las acciones en el campo. Como comienza un plan de desarrollo turístico?
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Teoría de los análisis participativos, enfoques diferenciales y empoderamiento de las comunidades
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Contextualización de los análisis y estrategias participativas
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Conceptualización de las actividades gastronómicas para desarrollar el sector local y fortalecer el destino turístico
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Resultados de las actividades